8月5日、日曜日
昨日、私はたくさんのニンジンを切りました。
今日、私はたくさんのエビを殻をむきました。
一日中そのような仕事をするのは退屈です。
私は天ぷらを揚げるようなもっと大切な何かをしたいです。
しかし、先輩は私に言いました。
“私たちのレストランではどの過程も重要です。
私たちは基礎準備梨では良い食事を作れません。
私たち全員がベストを尽くすことでお客様はここで食べることを楽しみます。”
彼女の言葉は私にとって意味がありました。
| shell | (動)〈…を〉殻から取り出す，〈…の〉殻を取る，〈…の〉さや[皮]をむく |
|---|---|
| prawn | (名)エビ，クルマエビ |
| boring | (形)うんざりするような |
| fry | (動)〈…を〉油でいためる[揚げる] |
| senior | (形)年上のほうの |
| process | (名)過程，経過; 成り行き，進行 |
| basic | (形)基礎の，基本的な |
| preparation | (名)準備(すること) |
| guest | (名)客，来客，賓(ひん)客，ゲスト |
| sense | (動)〈…を〉感じる，〈…に〉感づく |
10月14日（日）
今日は給仕人として働いていました。
給仕人にとって客を注意深く見ることは重要です。
今、私は客が尋ねる前にお茶を注ぎます。
私は彼らが飲むような角度で彼らの茶碗を見ます。
そういうわけで私は彼らのコップがほとんど空になったことを知っています。
今日の午後、客が去った後、私はテーブルの上に手紙を見つけました。
メッセージは「あなたの食事とサービスは素晴らしかったです！私はきっとまた戻ってきます」でした。
私はとても励まされました。
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